Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Sale Boden reich an Meeresfossilien =

Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten

Sie ist nach Süden ausgerichtet und wird mit Respekt vor dem Boden und der Umwelt bearbeitet

"Very pale shell pink

Dort – und nur dort – wurde der in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gereifte Wein "Big Easy" seit der Eröffnung 2008 angeboten

perfekte Balance zwischen Rundheit

Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Sale Boden reich an Meeresfossilien =Cuve aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Celles sur Ource Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Fr 8 Monate in 205 l Barriques Champenoise (25% Neu), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Filtration, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Aus groem Jahr! Schnppchen! Concours des Vignerons Indpendants 2023 Gold Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent