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Cold Fashioned
Er wird langsam und bedacht mit kristallklarem
Feigen und ein Hauch Minze
die sie probiert haben sollten
Diese sind seit mehr als 400 Jahren unverändert und außer in den Köpfen von Dom Benoít und Bruder Jean-Jacques nur in einem kleinen Notizheft vermerkt
Rum Artesanal Guyana Uitvlugt 1989 <PM> 50,1% 0,5L Edradour Cold FashionedHolzig, Kruterig (Eukalyptus!) und komplex. In der Nase floral se Noten, die an Veilchen erinnern. Am Gaumen ein wenig Bleistift und Kruterbonbon. Bleibt lange im Mund zurck. Trotz Fassstrke nur 50% und damit sehr sffig, knnte fast schon als Easy Sipper durchgehen. Trotzdem sehr komplex und vielschichtig, ein toller Demerara! Wenn man diesem Rum die Zeit gibt die er braucht, eine unglaubliche Bombe!
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