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sostenuta da spezie fini e da una piacevole rotondità
nato per interpretare in chiave moderna il potenziale dei vitigni bianchi delle Langhe
Il Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Chardonnay 2022 del Domaine Fabienne Bony Gachot è un bianco che esprime tutta la freschezza e l'eleganza delle alture della Côte de Nuits
mentre la lunga permanenza sui lieviti regala volume
agrumato e lunghissimo
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT ROSSO "SOFI" 2024 - FRANZ HAAS GUYANA sostenuta da spezie fini eNOTE SENSORIALI: Il Sofi Rosso si presenta di colore rosso granato intenso con note che ricordano frutta rossa matura e violette con fragranze speziate nel finale. CURIOSIT: Il Sofi Rosso un uvaggio costituito prevalentemente da Lagrein, coltivato su pergola tradizionale, e una piccola parte di Merlot, allevato invece con sistema a Guyot. Entrambi crescono tra 230 e 350 metri. I terreni sono soprattutto di origine sabbiosa e porfirica con esposizione
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