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Un blanc vif
rondeur et gourmandise dominent
l’équilibre est idéal entre fraîcheur et souplesse
Son équilibre lui permet aussi de briller à l’apéritif avec des bouchées gourmandes
une ratatouille maison ou un magret grillé aux herbes
Fugue 2024 - Aubert et Mathieu - Vin de France Un blanc vifLavis du caviste Fugue, cest un rouge qui saffranchit des rgles. Lalliance SyrahNielluccio dgage une fougue irrsistible : de lnergie, de la texture et beaucoup de charme. On limagine sur un magret de canard grill, une cte de veau aux champignons. propos de la cuve Millsime 2023, prsente dans une bouteille cire et habille dune tiquette minimaliste. Un vin de caractre, la fois moderne et rac, qui change de visage chaque anne tout en restant fidle son
