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die unter besten Bedingungen aufgewachsen sind
knorpelige Stück ist mit wenig Muskelfleisch überzogen und hat einen hohen Anteil an Bindegewebe
1 hat einen langen und hochwertigen Griff
Und wie schaut's unter der Haube aus
Durch unser besonderes Reifeverfahren erhält das Chateaustück ein angenehm intensives Aroma
DRY AGED | Filet Medaillon | Bodensee Färse Gewürze die unter besten Bedingungen aufgewachsenDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Bodensee Frsen. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
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