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caffè e vanigliate al bouquet
accompagnata da una mineralità elegante che bilancia perfettamente la ricchezza aromatica
una tipica
Vitigno: Sangiovese 100% Bio Affinamento: 38 mesi in botti di rovere francese
3% Cabernet Franc
Cerus Ticino IGT BIO 75 CL Annata:2021 caffè e vanigliate al bouquetVinificazione: Variet interspecifica della famiglia del Cabernet Sauvignon, barricato per 13 mesi. Caratteristiche: Vino dal colore rosso granato, il bagaglio aromatico ricco e variegato con le molteplici sfumature di frutta rossa matura, sottobosco e terriccio. Il ventaglio gustativo corrisponde allolfatto, dove acidit e sapidit hanno un perfetto legame con i tannini e la struttura del vino. Vino armonico ed elegante. Abbinamento: Secondi piatti di
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