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Mandorla amara
È la personificazione della luce nell'oscurità
leviga la pelle ed illumina la carnagione
il suo zenzero e le sue bacche rosa sono frecce di cerbottana
prende ispirazione da un'antica storia d'amore mitologica che circonda Flora
Lorenzo Pazzaglia - Carbonara Formato:50ml Mandorla amarafamiglia olfattiva: Ambrato Speziato Carbonara celebra il piatto che ha consacrato Lorenzo Pazzaglia come Chef, nonch la bellezza del sedersi a tavola tutti insieme, celebrazione dellitalianit. Unapertura frizzante, con tre variet di pepe, riproduce lallegria, lemozione che precedono il sedersi a tavola, con laggiunta di leggeri sentori fumosi. Note morbide e cremose come il cocco, la davana, il Rhum riproducono la cremosit di questo piatto ma donano
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