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In questo millesimo Philipponat ha espresso tutta la sua maestria
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macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea con macerazione di circa 30 giorni a temperatura controllata Affinamento: Affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco e imbottigliamento nel mese di Agosto Filosofia Produttiva:
in primo piano gli idrocarburi a seguire nuance di miele e frutta secca
Renosu Bianco NV Dettori Grenache color: #fffCaratteristiche Denominazione: Renosu Bianco Dettori Annata: Regione: Sardegna, Romangia Tipologia: Bianco Vitigni: Vermentino e Moscato di Sennori Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intenso ventaglio di sentori fruttati di arancio e nespola si fondono a note di camomilla, miele e intense note aromatiche di salvia e timo Gusto: Intenso e avvolgente, dotato di un ingresso tendente alla dolcezza controbilanciata dal finale salato
