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la castagnara
Ricetta tradizionale ideale per un fine pasto leggero ed aromatico
durante il suo soggiorno
maturato almeno trenta mesi tra botti e bottiglia
Viene fatto invecchiare per 3 anni in cantina e riposare almeno 6 mesi dopo lo sboccamento
VINO VILLA RAIANO GRECO DI TUFO 2025 DOCG - 75CL monouso_materiale_di_servizio_servizio la castagnaraVino bianco prodotto solo con uve Greco provenienti da tre vigne differenti situate in altrettanti comuni della provincia di Avellino e precisamente: Montefusco, Tufo e Altavilla Irpina. I grappoli vengono raccolti manualmente e trasportati in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini. Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice a grappolo intero per ottenere il mosto fiore. La vinificazione e laffinamento sulle
