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denso e concentrato che vira in un bel granato
Si consiglia l'abbinamento con formaggi stagionati
fermentazione e macerazione per circa 40 giorni
Produzione: 30
In bocca è ben bilanciato e di buon corpo
Barolo DOCG Brunate - 2016 ANNATA_1995 denso e concentrato che viraComune: La Morra, Mga Brunate Annata: 2016 Sottosuolo: argilloso calcareo con prevalenza di magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in barrique di rovere francese, minimo 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con riflessi aranciati Odore: tostato, fruttato, balsamico Sapore: tannino velato, molto persistente Abbinamenti: arrosti, cacciagione Temperatura di servizio: 16
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