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Segue un passaggio di 6 mesi in acciaio e un ulteriore affinamento di 30 mesi in bottiglia
con vigne che beneficiano di una grande varietà di terreni e posizioni
La vinificazione prevede una fermentazione separata delle uve
note speziate e un caratteristico tocco di sottobosco
Interessante l'abbinamento con il risotto ai fiori di zucca e zafferano o con la tradizionale pasta con le sarde
PIEMONTE Valli Unite – Valli Rosso (Vino Rosso) 0,75L benvenuti Segue un passaggio di 6Denominazione d'origine: Vino Rosso Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Dolcetto, Croatina, Barbera Gradazione alcolica: 12% Localit d'imbottigliamento: Costa Vescovato (AL) ITALIA Descrizione: Di colore rosso vivo, con note di ciliegia fresca, mora e un delicato tocco di cioccolato fondente. Dal sorso pulito, beverino, con buona freschezza e tannini morbidi. Un blend conviviale di uve autoctone. Molto versatile a tavola, si abbina facilmente a
