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con la sua grande esperienza
La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico
presso le cantine di Maison Ferrand
mineralità ed alcune note vegetali accompagnano un piacevole sentore di lievito
sviluppando una complessità aromatica e una profondità degne dei grandi spumanti del mondo
LANGUEDOC-ROUSSILLON SAINT-CHINIAN ROQUEBRUN AOP BIO "MEZURA" 2017 - DOMAINE DE LAUZETA GRUMELLO con la sua grande esperienzaNOTE SENSORIALI: Invecchiato in tini e botti, il Saint Chinian nasce dallo scisto che ha tutto per piacere: un bouquet complesso e tipico, con aromi di frutti neri maturi e molte spezie ed un palato finemente vanigliato, fresco, avvolgente e generoso, che consegna questo frutto singolarmente complesso senza ritegno. Gi delizioso giovane ma fantastico come questa 2017 dopo qualche anno. CURIOSIT: Il lavoro manuale e meticoloso: potatura, sfalcio,
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