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Confettura biologica di Terre Solive
acciughe e sgombro
tagliato a fette sottili per gustosi crostoni caldi e piatti freddi
cavolfiori e finocchi con solo aceto
sale di Cervia e olio
Tombea - Forma 14 Kg Formaggi stagionati Confettura biologica di Terre SoliveIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla
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