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Marselan e Piwi
per valorizzarne l’equilibrio tra freschezza e struttura
Segue la vinificazione con lunga macerazione e l’affinamento per 36 mesi in barrique
ritrova al palato i caratteri già percepiti al bouquet
esposti in modo ideale per garantire una maturazione perfetta
I Sodi di San Niccolò IGT 75 CL Salento Marselan e PiwiI Sodi di San Niccol IGT 2019 il vino di punta della cantina Castellare di Castellina, situata nel cuore del Chianti Classico, Toscana. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola toscana, prodotto esclusivamente con vitigni autoctoni: 85% Sangioveto (variet locale di Sangiovese) e 15% Malvasia Nera. Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note di confettura, spezie dolci come vaniglia e
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