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Vermouth chinato ‘12’22
Chiare la percezione della nobiltà dei frutti e l’eleganza derivante dall’affinamento in legni di prestigio
ha un palato vibrante
un parziale affinamento in barriques di rovere francese e un assemblaggio particolarmente accorto restituiscono un vino aristocratico
Finale persistente e armonico
Terra dei Preti, Collecapretta – Trebbiano Umbria IGT 2024 vinorossi Vermouth chinato ‘12’22Descrizione: un bianco vinificato come un rosso, con una macerazione sulle bucce; alla vista si presenta aranciato; al naso prevale la macchia mediterranea, la camomilla; in bocca frutti gialli maturi e fiori gialli che evolvono poi verso note di fieno e, nella tipicit del vitigno, richiami di tartufo bianco. L'Azienda: Quella di Collecapretta prima di tutto una azienda agricola promiscua con allevamento (Azienda Agricola Mattioli Vittorio) che vive e
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