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affiancato da Pinot Noir (24%) e Chardonnay (19%)
mai troppo tanniche e sempre ricche di zuccheri
storica cantina piemontese fondata nel 1904 e oggi parte del gruppo Antinori
Il clima continentale di montagna
presente sia nelle sfumature del colore che nel gusto
BOURGOGNE ALIGOTÉ 2023 - SYLVAIN PATAILLE LANGHE affiancato da Pinot Noir (24%)NOTE SENSORIALI: Colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono fresche sensazioni di lime, zenzero e limone che si uniscono a note di frutta a polpa bianca, frutta tropicale, pietra e cenni erbacei. Sorso verticale e profondo, definito da freschezza citrica e raffinata trama salina. Una grande interpretazione del vitigno e del territorio figlia di un produttore che sta contribuendo a porre in risalto lintero areale di Marsannay. CURIOSIT: Le uve
