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Il suo impatto in bocca rimanda direttamente alle note olfattive dell'assaggio così come la sua ampiezza e la sua persistenza ne fanno un vino di assoluta valenza qualitativa
schietto e vivace
con un finale di spezie ed una leggera vaniglia
nella giusta stagione
Si presenta alla vista con un colore rosso rubino
Pelissero Langhe DOC Riesling "Rigadin" 2024 la valle Il suo impatto in boccaVinificazione: Leggero contatto con le bucce a bassa temperatura per dare pi carattere e maggiore complessit al vino. Fermentazione a bassa temperatura con lieviti indigeni e in seguito alla pausa invernale in cui riposa sui lieviti di fermentazione con ripetuti rimontaggi, viene messo direttamente in bottiglia dove riposa per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato. Vitigno: 100% Riesling Grado Alcolico: 13% Temperatura di servizio: 10 12
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