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I vigneti coinvolti sono dislocati presso i comuni di Egna
Il bouquet è raffinato e complesso
Un Grand Cru di un solo ettaro
eleganza e potenza contenuta
La vinificazione è naturale e minimale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni
CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS - CHAMPAGNE LAETITIA TORCHET RECOLTANT-MANIPULANT PINOT BLANC I vigneti coinvolti sono dislocatiNOTE SENSORIALI: Perlage fine. Colore giallo paglierino. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note floreali e di lievito. Al palato il vino equilibrato e persistente. CURIOSIT: Stabilitisi nell'unico villaggio Aubois del Szannais, Villenauxe La Grande, Elise e Frdric Torchet, i Vignerons Indpendants lavorano sul loro terroir dal 1985. Viticoltori appassionati del nostro mestiere, produciamo diverse cuve nel rispetto della tradizione, la stragrande
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