Nature Grand Cru Benoit lahaye Si abbina idealmente a taglieri

Si abbina idealmente a taglieri di salumi

offre un naso delicato di fiori d'acacia

In bocca l'equilibrio è perfetto: la freschezza tipica del vitigno si fonde con una struttura morbida e avvolgente

uva appena pigiata e una nota balsamica rinfrescante

frutta secca

Nature Grand Cru Benoit lahaye Si abbina idealmente a taglieriIl Grand Cru "Nature" il biglietto da visita di Benot Lahaye, vignaiolo di culto a Bouzy. Frutto di un'agricoltura biodinamica rigorosa (vigne lavorate a cavallo), un assemblaggio dominato dal Pinot Nero (90%) con un tocco di Chardonnay. Vinificato in botti di rovere con lieviti indigeni e imbottigliato senza dosaggio (Brut Nature), esprime la vera anima di Bouzy. Al naso intenso e vinoso: piccoli frutti rossi, spezie, crosta di pane e una nota