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Vinificazione: pigiatura con le due varietà di uva (rossa)
Formato: 6 bustine monodose da 30g
Cimbrus Brut Cembrani D'autore
con note di limone
leggermente affumicato
2021 Nizza Le Rose - Franco Mondo pv Vinificazione: pigiatura con le dueDescrizione Vinificazione: La raccolta di queste preziose bacche viene fatta con molta cura deponendo i grappoli in cassette in modo da preservarne al massimo l'integrit. Alla vinificazione segue un affinamentodi 24 mesi in botti di pregiato rovere francese che permettono al vino di raggiungere una particulare maturazione grazie alla formazione di aromi terziari che esaltano le qualit dello stesso. Successivamente il vino continua l'affinamento per
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