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Viene utilizzato il classico metodo del valpolicella ripasso
La macerazione sulle bucce regala una raffinata tessitura tannica che sostiene una vibrante freschezza e una marcata vena sapida
lavora le proprie vigne con un approccio rispettoso della natura e della vitalità dei suoli
Il vino viene affinato a lungo sulle fecce fini
anche un vitigno internazionale può radicarsi con grande energia e vigore nei nostri terreni
FULL-BODIED SINGLE MALT SCOTCH WHISKY UN-CHILL FILTERED - PEAT'S BEAST COTE ROTIE Viene utilizzato il classico metodoNOTE SENSORIALI: Il Peats Beast Whisky oggi un ricco e mostruosamente torbato single malt scotch che celebra leredit e lenigma che si cela dietro questa terribile leggenda. Peats Beast ti raggiunge con un morso torbato di 35 ppm. Puro Single Malt realizzato usando orzo maltato e distillato da una singola distilleria. CURIOSIT: Molti vi diranno che un semplice mito, solo un ricordo di un folklore antico. Dalla met del XIX secolo gli avvistamenti di una
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