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con tannini che ne bilanciano la freschezza
a Saint-Michel-de l'Attalaye
Al naso si percepiscono aromi di frutta matura
preparato con carne 100% italiana
Descrizione: La Grappa di Barbaresco Rabaja
2018 Teran Riserva - Skerk coll olio con tannini che ne bilancianoTeran Descrizione Vinificazione: dopo il diraspamento viene effettuata la macerazione a contatto con le bucce per un periodo di 25 giorni in tini di legno di media grandezza con immersione del cappello per 4 5 volte al giorno Maturazione: dopo la separazione dalle bucce il vino viene affinato nelle botti di legno medio e piccole dove rimane sui sedimenti nobili per un periodo di 12 mesi; in seguito viene assemblato sempre nelle botti di legno di 2.
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