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Abbinamenti: costata di Fassona
poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese
il finale è molto lungo ed armonico
carattere etereo
La vinificazione avviene con fermentazione alcolica e macerazione in vinificatori orizzontali di acciaio per circa 12 – 15 giorni
Barolo DOCG Brunate - 2013 ANNATA_2011 Abbinamenti: costata di FassonaComune: La Morra Annata: 2013 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate ubicato
US$ 145.00
US$ 41.26
US$ 172.50
US$ 170.00
US$ 120.00
US$ 14495.00
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