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Arriva a 12/18 mesi di stagionatura
Pecorino Canestrato gr
Caratteristiche
2 g di cui Saturi 21
Omaggio: Canovaccio “Amatrice in Tavola”
Pecorino al Peperoncino 450 gr woo_import_1 Arriva a 12/18 mesi diLatte di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, peperoncino rosso. Caratteristiche Pecorino semistagionato, dallo scalzo rigato di colore giallo paglierino e dalla crosta sottile. Sapore gradevole e leggermente brioso, per laggiunta di frammenti di peperoncino macinato rosso vivo, che ne esaltano la piccantezza. La colorazione del peperoncino
