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Wine Advocate (12/21)
il frutto spiccato di amarena e ciliegia
Buona lunghezza ed eleganza
finger food e carni succulente
AFFINAMENTO: 9 mesi in acciaio con batonnage settimanali
Champagne Le Gallais - La Demi-Lune 2020 Bianca Wine Advocate (12/21)Champagne Le Gallais La Demi Lune Blanc de Pinot Meunier 100% Pinot Meunier 75cl 2020 Brut nature 12% alc. 48 mesi sui lieviti Imballaggio: Spedizione del suo astuccio singolo possibile su richiesta Vinificazione Agricoltura sostenibile. Viticoltura parcellare. Raccolta manuale mediante cernite successive. Vendemmie intere, fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati, utilizzo di lieviti selezionati, fermentazione malolattica, vinificazione
