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a temperatura controllata (circa 13° gradi) con una sosta sui lieviti per 30/35 giorni circa
Nella sommità si trova il castello
ottimo con le carni cucinate con gli agrumi e le prugne
Ottenuto dai vigneti di proprietà di uve Grignolino
Blend di Barbera e Merlot
Siddùra Nùali Moscato di Sardegna DOC Passito 2022 le lagore a temperatura controllata (circa 13°Vitigno: Moscato 100% Gradazione alcolica: 12% vol. Vinificazione: Le uve vengono lasciate appassire su pianta per poi essere raccolte manualmente una volta raggiunta la giusta epoca di maturazione. Dopo la diraspatura, il mosto molto ricco in zuccheri, viene separato e fatto fermentare a lungo in serbatoi di acciaio a termocondizionati.
