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oggi quasi scomparse
Ogni bottiglia racconta una storia diversa e rappresenta una filosofia di produzione unica
senza alcuna aggiunta di dosaggio finale (Brut Nature
Chiude con una scia minerale e un ricordo agrumato che invita subito a un altro assaggio
ad altitudini comprese tra i 350 e i 500 metri sul livello del mare
BAROLO DOCG "ESTER CANALE ROSSO" VIGNARIONDA 2022 - GIOVANNI ROSSO INZOLIA oggi quasi scomparseNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso granato intenso e luminoso. Il naso ampio, stratificato e profondamente elegante, con note di rosa appassita, ciliegia matura, piccoli frutti rossi, scorza darancia, liquirizia, spezie fini, goudron e leggere sfumature ferrose e balsamiche. Il sorso verticale, potente e aristocratico, sostenuto da tannini fitti ma raffinati e da una vibrante freschezza minerale che accompagna il vino verso un finale
