Degustazione Bio 50 #biologico Tartufo d’estate a fette (carpaccio)

Tartufo d’estate a fette (carpaccio) in olio extravergine d’oliva

Le olive così pulite e senza residui vengono poi frantumate e immesse in apposite vasche d’acciaio

formaggio rilasciano un gradevole aroma amarognolo

Caramadre Zucche biodiverse in campo Giuseppe Brandizzi – Az

Note di piccante ed amaro di intensità medio – leggera RACCOLTA:  Raccolta a mano CONTAMINANTI:  Nessuno  ENTE CERTIFICATORE: CCPB e Demeter PROCESSO DI OLEAZIONE: Curato nei particolari e rapido (entro 4 ore) CONSISTENZA: Fluido

Degustazione Bio 50 #biologico Tartufo d’estate a fette (carpaccio)n. 1 Spumante ALTAMAREA 75cl n. 1 Olio EVO Girolomoni Bio 75cl n. 1 Passata di pomodori Datterini Bio 250g n. 1 Pomodori pelati al naturale bio 350g n. 1 Maccheroni Senatore Cappelli 500g n. 1 Tagliatelle a nido Senatore Cappelli 250g n. 1 Lenticchie secche Bio 400g n. 1 Orzo Perlato 400g n. 1 Confettura Extra di Pere Angelica 200g