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vengono fatte fermentare spontaneamente e le bucce vengono lasciate nel mosto a macerare per 8/14 giorni in tini troncoconici di rovere chiusi
a simboleggiare il legame con la famiglia e con la natura e il territorio
Mosella Tipologia: Bianco Vitigni: Riesling Renano 100% Colore: Giallo paglierino intenso e carico Profumo: Intenso e complesso lo spettro odoroso che vira da nuances fruttate a sbuffi minerali e speziati Gusto: Mineralità
e che è frutto di oltre 30 diverse annate conservate in botti
E' vivissimo nel suo aspetto visivo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Borgoluce Hisotelaray vengono fatte fermentare spontaneamente ePremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Guida Gambero Rosso: "Vino da molto buono a ottimo" Caratteristiche Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Annata: S. a. Regione: Veneto, Valdobbiadene Tipologia: Prosecco Vitigni: Glera 100% Colore: Paglierino dai vivaci riflessi verdolini in un perlage cremoso dalle numerose bollicine Profumo: Delicati profumi di mela gialla e pera si mescolano a note floreali di glicine e fiori di prato Gusto:
