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ricco e ben equilibrato fra struttura e finezza
Il nome di Bruno Giacosa è sinonimo di rigore
bassa gradazione alcolica e leggera effervescenza
Chardonnay champenoise allo stato puro
la tensione minerale e l’impronta del terroir
CHAMPAGNE EXTRA BRUT "LA CUVÉE 1629" - CHAMPAGNE MATHIEU NICOLAS Jura (Francia) ricco e ben equilibrato fraNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si mostra con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di agrumi, mela verde e frutta bianca, accompagnate da sentori di crosta di pane, lieviti e leggere sfumature floreali. Al palato teso e verticale, con una freschezza marcata e una buona sapidit. La struttura equilibrata, il sorso pulito e dinamico, e il finale risulta lungo, asciutto e leggermente minerale.
