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Carni rosse succulenti
C'è equilibrio e tensione in tutto
Morbio inferiore
Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi
una fatica da morire
Loto Ticino DOC Syrah 75 CL Dôle Carni rosse succulentiColtivazione LavorazioneProduzione integrata, guyot semplice Localit di provenienza Ligornetto VinificazioneVendemmia manuale in cassette, diraspatura e pigiatura completa. Fermentazione alcolica in vasche inox. Dopo torchiatura soffice il vino viene messo in barrique nuove 50% e in barrique di secondo passaggio 50% per 28 mesi nella quale avviene la malolattica e laffinamento. Affinamento in bottiglia per 8 mesi. ColoreRosso rubino brillante con
