La vinificazione in rosso viene in parte realizzata con cappello sommerso per l'estrazione dei tannini più dolci e in parte con follature per ottenere una buona estrazione del colore
aprendo a note speziate come il pepe bianco
ottenuto grazie ad un uso ponderato dei componenti botanici
perfetto per intenditori e veri appassionati
così da isolare il cuore ricco di quei profumi che ben identificano le botaniche utilizzate
MARCHE ROSSO IGT 2024 GUERRIERO NERO - GUERRIERI GIN BOLS GENEVER 21 AMSTERDAM 1575 70CL La vinificazione in rosso vieneCANTINA: Guerrieri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Marche Rosso IGT VITIGNO: Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Ottimo con pasta elaborata, carni rosse, selvaggina. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, al naso profumo di viole, vaniglia, cacao amaro, tabacco mentolato e spezie. Al palato persistente, elegante e complesso. ALTRE