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Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese e americano
Perfetto anche con formaggi stagionati o primi piatti con sughi di carne
Con un blend di uve Aglianico
In bocca ha un attacco deciso
grazie anche alla preziosa bottiglia con etichetta in contrasto
Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 0,75 ℓ - Tenuta Ulisse Regioni Affinamento: 6 mesi in barriqueIl Pecorino della Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati in provincia di Chieti, in Abruzzo. prodotto interamente da uve Pecorino, selezionate e raccolte manualmente a inizio Settembre. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11C. Successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox e in bottiglia per 3 mesi, prima di essere immesso in commercio. Questo Pecorino caratterizzato da
