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La vinificazione avviene con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 30 gradi
Successivamente l’affinamento avviene in botti grandi da 4500 L di rovere di slavonia per 6 anni
Le caratteristiche varietali del vitigno mostrano si esprimono al naso con sentori tipici di frutta in macerazione e fiori secchi
con tannini accennati ma morbidi
svolge in legno durante il primo inverno
Barolo DOCG - 2016 - Magnum 1,5L - Con astuccio SELEZIONE Cannubi Cru La vinificazione avviene con fermentazioneComune: Vigneti di Castiglione Falletto, Serralunga dAlba, Monforte dAlba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour. Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcaree grigio bluastre compatte e profonde, ricche di microelementi Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 30. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di Rovere di slavonia di grandi dimensioni. Colore: rosso granato, con sfumature aranciate Odore:
US$ 35.15
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