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Produzione: 5800 bottiglie
La vinificazione avviene con macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4/5 giorni
Annata: 2015
carni rosse al sangue
per ottimizzare la fase di estrazione delle sostanze polifenoli che
Barolo DOCG Aeroplanservaj - 2014 - (cassetta) MEGA_GINESTRA Produzione: 5800 bottiglieDescrizione per bottiglia singola, la cassetta prevede 6 bottiglie con 6 diverse etichette. Comune: Serralunga, mga Baudana Annata: 2014 Sottosuolo: argilloso, limoso e calcareo attivo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte grande, 6 in bottiglia Colore: rosso granato Odore: intenso, balsamico, speziato Sapore: persistente e tannico Abbinamenti: secondi di carne rossa,
