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o 1kg ideale per 2 persone
La carne è molto tenera e saporita
LA POLPA DI BOVINO ADULTO "ERBA"
Ideale come condimento per primi piatti raffinati come tagliatelle fresche o pappardelle
È molto saporito e ideale per le cotture BBQ in stile americano LOW&SLOW (ovvero cotture lente e a bassa temperatura)
Straccetti di bovino adulto "Erba", 400gr ribeye o 1kg ideale per 2GLI STRACCETTI DI BOVINO ADULTO "ERBA" Gli straccetti sono ritagli di carne di forma pi o meno standard ricavati dalla fesa, un taglio di carne bovina di prima categoria. Si presentano come striscioline lunghe allincirca 4 cm e larghe 1 cm, dal sapore e dall'aroma delicato. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera. Allevata con una dieta naturale,
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