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Vinificazione: le uve vengono sofficemente pressate e il mosto fatto fermentare a bassa temperatura per ottenere aromi più eleganti
Vinificazione: in acciaio inox
Per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche è stata scelta una particolare tipologia di precottura chiamata Tyndalizzazione che prevede una doppia cottura a bassa temperatura
arricchita da un delicato aroma fruttato
Descrizione: Puppy è “il cucciolo” della collezione di Mark Spirits
2024 Coteaux D'aix Rose' Exsulta - Abbaye Notre Dame De Fidelite coll birra Vinificazione: le uve vengono sofficementeDescrizione Maturazione: Per diverse settimane sulle fecce fini. Formato: 0,75
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