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L’attacco è fruttato e generoso
delicato ma dal grande carattere che solo il Pinot Nero sa dare
Il 10% del ricavato delle vendite del Gin viene destinato a ONG che lavorano per migliorare le condizioni di vita delle comunità indigene dell’Amazzonia
L’uva viene pigiata verso la metà di dicembre
L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini
METODO CLASSICO EXTRA BRUT 72 MESI "SUPER SEI" - MARCO BUVOLI ALTA LANGA L’attacco è fruttato e generosoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un luminoso giallo dorato, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet elegante e stratificato, con profumi di agrumi maturi, mela cotogna, fico bianco e frutta secca, accompagnati da raffinate note di crosta di pane, pasticceria, mandorla, resina, mentuccia, propoli e leggere sfumature bois, che testimoniano il lungo affinamento. Al palato ampio, cremoso e perfettamente equilibrato. La
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