situate nel Grand Cru di Aÿ
La collezione Volume nasce dalla volontà di valorizzare una singola botanica in ogni referenza
risultato di una lavorazione attenta che valorizza appieno la tipicità delle uve
un'espressione autentica del suo savoir-faire
ma con le lavorazioni da fare dal vigneto alla cantina per ottenere un vino rosso importante
GARGANEGA IGT VENETO "PICO - FALDEO" 2022 - LA BIANCARA - ANGIOLINO MAULE COTEAUX CHAMPENOIS BLANC situate nel Grand Cru diNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso e intenso. Il bouquet ampio, raffinato e in continua evoluzione, con note di pesca gialla, albicocca, agrumi maturi, erbe officinali, miele delicato e fiori secchi, accompagnate da evidenti richiami minerali, fum e iodati tipici dei suoli vulcanici. Al palato il vino profondo, strutturato e vibrante allo stesso tempo. La materia ricca ma attraversata da una straordinaria tensione