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una a Morgon con viti di oltre 80 anni
meno di 3 gr/l
Descrizione del "Don Chisciotte" Fiano IGT Pierluigi Zampaglione
ma anche da Chardonnay provenienti da vigne vecchie
Il vino affina poi in legno di circa 15 anni non tostato per almeno 18 mesi
Metodo Classico Pas Dosé "Cinque" Buvoli Allimant una a Morgon con vitiPremi e Riconoscimenti Vitae: Guida Vitae: 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo stilistico alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Vino Spumante di Qualit Annata: S. a. Regione: Veneto Tipologia: Spumante, Blanc de noirs Vitigni: Pinot Noir 100% Colore: Giallo paglierino carico dai vivaci riflessi Profumo: Bouquet di note floreali di ginestra e delicati sentori di acacia. Note di spezia dolce e leggeri sentori di
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