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vinificazione tradizionale e il controllo della temperatura donano a questo vino un colore rosso scuro
Questo Rosé de Saignée Millesimato 2016 Limited Edition è composto da 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir in tiratura limitata
AI naso intense note di viola e petali di rosa accompagnano sentori di confettura
saranno poi sottoposti a una rigorosa degustazione alla cieca per creare il fiore all'occhiello della Maison
autenticità e rispetto del territorio
Marsannay En Combereau 2023 Stift Klosterneuburg vinificazione tradizionale e il controlloIl Marsannay En Combereau di Maison Lou Dumont un raffinato Pinot Noir della Borgogna, ottenuto esclusivamente da uve provenienti dal vigneto En Combereau, che dona al vino una precisa identit territoriale e una forte espressione del terroir. Prodotto con 100% Pinot Noir, nasce da una filosofia artigianale e rispettosa della materia prima. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lutilizzo di lieviti indigeni,
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