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then fermented in open concrete Nomblot tanks for 40 days at controlled temperature of 15°C
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la nostra storia
The harvest is anticipated in order to reach more aidity
Blend: 100 % Sangiovese
Copia del EVO - Olio Extra Vergine di Oliva [VIP Members] 2018 then fermented in open concreteL'olio Extra Vergine di Oliva Riecine nasce dall'amore e cura per i nostri oliveti. Nel rispetto della tradizione, le olive vengono raccolte a mano e spremute a freddo, regalandoci un olio che racchiude tutte le essenze della nostra terra.
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