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Vino Spumante Ancestrale Biench Tenuta Santa Lucia
attraverso il sistema di criaderas y soleras che consiste nel metodo tradizionale di mescolare e invecchiare vini generosi e brandy
Ha un colore rosso rubino e sentori di rosa canina speziata
Descrizione: profuma di pigne e di cedro
Vino che riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche del territorio come la freschezza e la delicatezza dei suoi aromi oltre ad un tannino potente
Dulce Viejo Pedro Ximenez - Gracia coll uovo pasqua Vino Spumante Ancestrale Biench TenutaDulce Viejo Pedro Ximenez Descrizione Vinificazione: pressatura delle uve appassite con presse idrauliche simili a quelle utilizzate per la lavorazione delle olive. Fermentazione parziale con lieviti indigeni e fortificazione con alcol di vino Maturazione: attraverso il sistema di criaderas y soleras che consiste nel metodo tradizionale di mescolare e invecchiare vini generosi e brandy. Ogni criadera equivale a una tappa della crianza (si suddivide
