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Muristeddu e Monica) da vigne vecchie
aperitivi o abbinamenti mirati
con una scia sapida che ricorda la brezza del vulcano
antipasti leggeri
quasi lunare
Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta di Carleone Muristeddu e Monica) da vigneIl Chianti Classico di Tenuta di Carleone il manifesto della "Nuova Onda" del Chianti, firmato dal celebre Sean O'Callaghan. un inno alla purezza del Sangiovese di Radda: nervoso, elegante e privo di sovrastrutture legnose. Vinificato in cemento con lunghe macerazioni (e una parte di grappolo intero), si presenta nel calice con un rosso rubino luminoso. Al naso una spremuta di territorio: ciliegia fresca, scorza d'arancia rossa, viola mammola e un
