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La struttura del sottosuolo si presenta argilloso
Seguono 10 mesi di permanenza in acciaio e ulteriori 10 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Sottosuolo: Suoli appartenenti alla formazione di Lequio con argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
componenti sabbiosi e argilla
risotti e secondi di carne
Barolo DOCG Brunate - 2007 - Jéroboam 3L MEGA_COMUNE DI MONFORTE La struttura del sottosuolo siComune: La Morra Annata: 2007 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate
US$ 19.00
US$ 189.00
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