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risotti raffinati e formaggi a crosta fiorita come il Brie de Meaux
con cui confina
primi piatti a base di verdure e carni bianche delicate
La struttura è potente ma elegante
Ideale per accompagnare cene importanti o piatti della tradizione ticinese
Lucente IGT 150 CL Saperavi risotti raffinati e formaggi aUve: Merlot e Sangiovese Affinamento: Fermentazione controllata, affinamento in legno (barrique) per circa 12 18 mesi. Colore: Rosso rubino intenso Sapore: Frutti rossi (ciliegia, marasca), spezie, note balsamiche; tracce di vaniglia e tabacco dovute al legno Abbinamento gastronomico: Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina leggera, formaggi stagionati.
