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La qualità delle uve è da ritenersi eccellente
la tonicità e la tannicità ne fanno un vino intrigante e di personalità
Tipico formaggio sardo a forma di pera ottenuto con latte a crudo
grazie ad una schiuma pannosa ed aderente
Il Nasco si evolve per mesi nelle barrique di rovere francese di terzo passaggio dove si affina e produce il suo delicato bouquet
Anghelu Ruju Alghero DOC Cannonau 75cl Olio La qualità delle uve èVino liquoroso dal colore rosso granato, ottenuto da uve Cannonau passite al sole. La lunga lavorazione in cantina viene completata da un affinamento di almeno sei anni in grandi botti di rovere. Profumo intenso e complesso, con sentore di frutta e rilevante presenza di cannella e mallo di noce. Sapore caldo, pieno, avvolgente. Pi di un secolo trascorso da quando due avventurosi piemontesi iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estendono oggi
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