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Rompidee Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL giustamente sapido con media tannicità

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Description

giustamente sapido con media tannicità

Sapore: Al palato è morbido

Omaggi al territorio ticinese ed alla cultura della sua gente

questa acquavite affinata in botte di quercia si rivela morbida

Da provare anche con fondue di formaggio in cui le bollicine e l’acidità ne esalteranno il gusto

Rompidee Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL giustamente sapido con media tannicitàZona di produzioneTerre di Pedemonte (Tegna, Verscio e Cavigliano). VinificazioneLa vinificazione di tipo bordolese, con una macerazione di 25 28 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato in botti di rovere francese da 16 a 18 mesi a seconda dellannata. ColoreRosso porpora intenso. ProfumoNaso intenso con sentori di sottobosco, frutta matura, frutta nera, liquirizia, vaniglia, leggermente speziato e caff tostato.

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