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tannico e con dotato di una buona freschezza
L’azienda oggi è condotta dall’esperto Roberto Berioli che in passato ha rivestito anche importanti ruoli all’interno del Consorzio tutela e della locale Cantina sociale
Ficulle (Tr)
rimane sui lieviti per circa 7 mesi prima di essere illimpidito per la decantazione
Il Grechetto infatti è un vitigno a bacca bianca così chiamato per la sua origine greca risalente alla colonizzazione che portò nel VII secolo avanti Cristo
Capofoco, Madrevite – Umbria Rosso IGP 2016 Petnaterifermentati tannico e con dotato diDescrizione: rosso rubino intenso con riflessi violacei in et giovane che diventano granati con lavanzare degli anni. Al naso frutti piccoli rossi e neri, note balsamiche, di vaniglia e di inchiostro. Di grande struttura e profondit, ha un palato vibrante, sapido e dal tannino carezzevole. L'Azienda: Madrevite creatura di Nicola Chiucchiurlotto, vignaiolo giovane e pionieristico nel suo voler puntare su vitigni autoctoni (Gamay del Trasimeno e
