Caponata o Peperonata Calabrese Vini Liquori accompagnati da pane casereccio

accompagnati da pane casereccio

Alcool: 15%Consumo ideale: entro la fine del 2030Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati con ripasso sulle bucceAffinamento: 24 mesi in tonneau

con cenni eterei

dall'amore per il territorio

Confezione da 10Kg

Caponata o Peperonata Calabrese Vini Liquori accompagnati da pane casereccioCaponata o Peperonata Calabrese Stiamo parlando di una pietanza molto saporita e soprattutto ricca perch deriva, manco a dirlo, dalla tradizione contadina. Seppur venga preparata in diverse regioni dItalia, la caponata calabrese pu rappresentare da sola un pasto, che a suo tempo saziava i contadini. In Calabria, la caponata veniva e viene tuttoggi preparata prevalentemente in estate, il periodo nel quale si riescono a reperire gli ingredienti pi